Jídelní a nápojový lístek

Hovězí tataráček s černým lanýžem, pecorino krém, chlebový chips

Carpaccio z vyzrálé hovězí svíčkové, bazalkové pesto, kapary, parmezán, chips z bílého pečiva

Silný slepičí vývar s masem, zelenina, nudle, libeček

Steak z vyzrálého roštěnce, grilované brambory grenaille, little gem salát, chipottle majonéza

Grilovaná vepřová kotleta, ragů z bílých fazolí, hub a pikantního salámu

Pečené kachní prsíčko s jemným parmezánovým kroupotem, naše marinovaná zelenina

Grilované filátko z mořského vlka, pečený brambor grenaille na bylinkách, kadeřávek, holandská omáčka

Pomalu pečené kachní stehno, rybízové červené zelí, domácí bramborový knedlík

Hovězí svíčková na smetaně, domácí žemlový knedlík, marinované brusinky

Smažený řízek z vepřové kotlety ve strouhance z bílého pečiva, máslová bramborová kaše, naše marinovaná zelenina

Kuřecí prsíčko s kůží (supreme) s grilovanou zeleninou na bylinkách, bylinkové máslo s medvědím česnekem

Domácí bramborové noky s parmezánovou omáčkou, brokolicí a marinovanou zeleninou

Caesar salát s kuřecím masem

Steak z vyzrálé hovězí svíčkové

Steak z vepřové krkovice

Vepřová panenka

Kuřecí stehenní steak na jarních bylinkách

Hovězí tatarský biftek, 4 ks topinek

Omáčka ze zeleného pepře a koňaku

Silná hříbková omáčka

Domácí tatarská omáčka

Domácí BBQ omáčka

Grilovaná zelenina

Opečené grenaille s rozmarýnem a česnekem

Steakové hranolky

Bramborová kaše

Mix zeleniny s francouzským dresinkem

Topinka s česnekem

Kuřecí plátek s pečeným bramborem na másle

Kuřecí řízek, bramborová kaše

Hovězí svíčková na smetaně, domácí žemlový knedlík, marinované brusinky

Grilovaný ananas, kokosová zmrzlina, sabayon, skořicový crumble

Domácí buchtičky s jemným vanilkovým krémem, marinované rozinky v rumu